| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 310 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 510 г |
| Кабачок (Запекание) | 570 г |
| Баклажан (Запекание) | 455 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Vegeta Универсальная | 25 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 289 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.5% | 2800 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22.2% | 690 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 5.4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 15.9% | 961 г |
| альфа Каротин | 1.731 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 17.9% | 858 г |
| бета Криптоксантин | 18.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 5.7% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 14.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.293 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4823 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.86 мг | 90 мг | 31% | 47.4% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 5.8% | 2660 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 8.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.887 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2255 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.66 мг | 2500 мг | 12.5% | 19.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3565 г |
| Кремний, Si | 26.16 мг | 30 мг | 87.2% | 133.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 5.4% | 2874 г |
| Натрий, Na | 92.28 мг | 1300 мг | 7.1% | 10.9% | 1409 г |
| Сера, S | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2955 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 9% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 168.43 мг | 2300 мг | 7.3% | 11.2% | 1366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 8.9% | 1726 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 4.381 мкг | 10 мкг | 43.8% | 67% | 228 г |
| Литий, Li | 41.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3141 мг | 2 мг | 15.7% | 24% | 637 г |
| Медь, Cu | 139.7 мкг | 1000 мкг | 14% | 21.4% | 716 г |
| Молибден, Mo | 6.458 мкг | 70 мкг | 9.2% | 14.1% | 1084 г |
| Никель, Ni | 5.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17841 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.4% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.6457 мг | 12 мг | 5.4% | 8.3% | 1858 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.643 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль (баклажан, кабачек, перец, помидор, лук репч) 07.10.21 составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».