| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 20 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 300 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 5 г |
| сметана 15% "100 корів" (400 г) біла церква | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.7% | 1267 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.6% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.5 мкг | 900 мкг | 13.6% | 9.8% | 735 г |
| бета Каротин | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 9.5% | 759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 20.51 мг | 500 мг | 4.1% | 3% | 2438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 5.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.593 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.3% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 1.433 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3489 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4929 мг | 20 мг | 12.5% | 9% | 802 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.53 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4829 г |
| Кремний, Si | 14.654 мг | 30 мг | 48.8% | 35.3% | 205 г |
| Магний, Mg | 44.02 мг | 400 мг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Натрий, Na | 187.1 мг | 1300 мг | 14.4% | 10.4% | 695 г |
| Сера, S | 55.47 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1803 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Хлор, Cl | 277.23 мг | 2300 мг | 12.1% | 8.7% | 830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 7.2% | 998 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.46 мкг | 10 мкг | 24.6% | 17.8% | 407 г |
| Марганец, Mn | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 12.4% | 581 г |
| Медь, Cu | 153.36 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 11.1% | 652 г |
| Молибден, Mo | 8.226 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.5% | 851 г |
| Селен, Se | 3.398 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.5% | 1619 г |
| Фтор, F | 48.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8325 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.8% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.8745 мг | 12 мг | 7.3% | 5.3% | 1372 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречневая каша с говяжим фаршем составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».