| Помидоры (томаты) | 142 г |
| Свекла | 142 г |
| Морковь, красная | 142 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Перец сладкий | 142 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Бульон говяжий | 1750 г |
| Говядина 1 кат. | 250 г |
| Картофель | 584 г |
| Капуста белокочанная | 239 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.9% | 3304 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.8% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.2% | 2500 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 4.1% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 25.3% | 912 г |
| бета Каротин | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 27.4% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5.3% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 12.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.464 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.2% | 7321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 14% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.31 мг | 90 мг | 18.1% | 41.6% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 5.7% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 11.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0772 мг | 20 мг | 5.4% | 12.4% | 1857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.08 мг | 2500 мг | 7.2% | 16.6% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9823 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 6% | 3831 г |
| Натрий, Na | 10.79 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12048 г |
| Сера, S | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.2% | 3664 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 9.4% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 21.17 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 7.1% | 3273 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 46.9% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 9.7% | 2398 г |
| Медь, Cu | 54.65 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.6% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 3.483 мкг | 70 мкг | 5% | 11.5% | 2010 г |
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 61798 г |
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31080 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 16.8% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3732 мг | 12 мг | 3.1% | 7.1% | 3215 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ из говядины составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».