Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо куринного бедра жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо куринного бедра жареное

Куриное бедро мясо (без кожи и костей) 230 г
Соевый соус 10 г
Чеснок, порошок 2 г
Горчица 3 г
Майонез Деликкатесный с рапсовым маслом Delique 7 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо куринного бедра жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.6% 521 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 13.1% 381 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.5% 3252 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.359 мкг 400 мкг 0.1% 111421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.685 мг 15 мг 11.2% 5.6% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0061 мг 20 мг 327869 г
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.11 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 27442 г
Кальций, Ca 0.6 мг 1000 мг 0.1% 166667 г
Магний, Mg 0.59 мг 400 мг 0.1% 67797 г
Натрий, Na 0.46 мг 1300 мг 282609 г
Сера, S 1.26 мг 1000 мг 0.1% 79365 г
Фосфор, P 3.2 мг 800 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.1% 41860 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 4.07 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 24570 г
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30220 г
Цинк, Zn 0.0228 мг 12 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.284 г от 4.7 до 16.8 г 48.6% 24.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 7.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.61 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.482 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.284 г ~

Энергетическая ценность Мясо куринного бедра жареное составляет 200,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (200.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».