| Говядина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.3% | 531 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.1% | 491 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.4% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 1% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.3% | 2133 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 82.25 мг | 500 мг | 16.5% | 8.2% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 7% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 11.6% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.121 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.69 мкг | 3 мкг | 56.3% | 27.8% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 4% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.1% | 975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5456 мг | 20 мг | 32.7% | 16.2% | 306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.34 мг | 2500 мг | 20.6% | 10.2% | 486 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3902 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Натрий, Na | 240.59 мг | 1300 мг | 18.5% | 9.1% | 540 г |
| Сера, S | 196.35 мг | 1000 мг | 19.6% | 9.7% | 509 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 10.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 376.11 мг | 2300 мг | 16.4% | 8.1% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.632 мг | 18 мг | 14.6% | 7.2% | 684 г |
| Йод, I | 10.93 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.6% | 1372 г |
| Кобальт, Co | 9.512 мкг | 10 мкг | 95.1% | 47% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 4.4% | 1110 г |
| Медь, Cu | 227.08 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 11.2% | 440 г |
| Молибден, Mo | 13.576 мкг | 70 мкг | 19.4% | 9.6% | 516 г |
| Селен, Se | 5.107 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.6% | 1077 г |
| Фтор, F | 69.14 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5785 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 11.9% | 414 г |
| Цинк, Zn | 2.4893 мг | 12 мг | 20.7% | 10.2% | 482 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины домашние составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».