| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| псилиум | 20 г |
| Вода | 60 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| чеснок сушёный | 0.1 г |
✔Взболтать яйца и воду. Добавить псиллиум, соль по вкусу, все хорошо перемешать. ✔В готовое тесто добавить тертый сыр, сухой чеснок . ✔Тесто должно немного постоять (около 10 минут). ✔У меня тесто получилось густым. ✔Булочки лепить мокрыми руками. Получается 4 шт. Противень смазать маслом или использовать пергамент. ✔Выпекать в горячей духовке при t 180C, около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку) ✨ Хлеб отлично поднимается и сохраняет форму после остывания. ▫Яйцо 1шт ▫Псиллиум (в шелухе) 20г ▫Вода 60мл ▫Сыр тертый 20г ▫Соль - по вкусу ▫Сухой чеснок по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.9% | 661 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13% | 560 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.7 г | 20 г | 63.5% | 45.9% | 157 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.6 мкг | 900 мкг | 16.6% | 12% | 602 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 10.8% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 107.75 мг | 500 мг | 21.6% | 15.6% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 9.3% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.545 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.081 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7.8% | 925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 9.232 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13.4% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7091 мг | 20 мг | 13.5% | 9.8% | 738 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.86 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.4% | 3054 г |
| Кальций, Ca | 210.95 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.3% | 474 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2484 г |
| Натрий, Na | 437.35 мг | 1300 мг | 33.6% | 24.3% | 297 г |
| Сера, S | 126 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.1% | 794 г |
| Фосфор, P | 196.7 мг | 800 мг | 24.6% | 17.8% | 407 г |
| Хлор, Cl | 651.35 мг | 2300 мг | 28.3% | 20.5% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.1% | 1410 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.8% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 33.4% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5970 г |
| Медь, Cu | 55.65 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.1% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.3% | 1707 г |
| Селен, Se | 15.755 мкг | 55 мкг | 28.6% | 20.7% | 349 г |
| Фтор, F | 79.55 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5028 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.4164 мг | 12 мг | 11.8% | 8.5% | 847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.849 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | min 16.8 г | 19.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные булочки кето составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».