Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с сыром

Свекла (Варка со сливом) 300 г
Сыр 40 г
Сметана 20% жирности 30 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.6% 2533 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.4% 2667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.4% 3085 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.3% 870 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 5.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 3.4% 5085 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.7% 3600 г
Витамин В4, холин 11.55 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.859 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6827 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.7% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6720 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4338 мг 20 мг 2.2% 3.7% 4610 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.63 мг 2500 мг 9.5% 16% 1057 г
Кальций, Ca 48.88 мг 1000 мг 4.9% 8.2% 2046 г
Кремний, Si 43.801 мг 30 мг 146% 245.4% 68 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 8.6% 1966 г
Натрий, Na 38.51 мг 1300 мг 3% 5% 3376 г
Сера, S 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8749 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 10.3% 1653 г
Хлор, Cl 43.82 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 155.7 мкг ~
Ванадий, V 38.84 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 11.4% 1481 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 6.6% 2577 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 32.1% 525 г
Литий, Li 33.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.3811 мг 2 мг 19.1% 32.1% 525 г
Медь, Cu 125.27 мкг 1000 мкг 12.5% 21% 798 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 16.3% 1032 г
Никель, Ni 8.068 мкг ~
Олово, Sn 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 252.1 мкг ~
Селен, Se 0.96 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5729 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28490 г
Хром, Cr 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 40.7% 413 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 6.1% 2773 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%

Энергетическая ценность Салат из свеклы с сыром составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».