| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне | 30 г |
| Колбаса вареная, докторская | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Зелень свежая | 10 г |
Фасоль замочить на ночь, отварить, лук+морковь обжарить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.7% | 697 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12% | 389 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 8.9% | 526 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.3 мкг | 900 мкг | 41.7% | 19.4% | 240 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.147 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 15.8% | 295 г |
| бета Криптоксантин | 0.391 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.09 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.2% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 95.34 мг | 500 мг | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 6.2% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.724 мкг | 400 мкг | 13.2% | 6.2% | 759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 3.8% | 1229 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.007 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.598 мг | 15 мг | 24% | 11.2% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 7.621 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.1% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 4.3% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0244 мг | 20 мг | 10.1% | 4.7% | 988 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.46 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.3% | 747 г |
| Кальций, Ca | 61.99 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Кремний, Si | 4.103 мг | 30 мг | 13.7% | 6.4% | 731 г |
| Магний, Mg | 38.83 мг | 400 мг | 9.7% | 4.5% | 1030 г |
| Натрий, Na | 364.34 мг | 1300 мг | 28% | 13.1% | 357 г |
| Сера, S | 131.66 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 10% | 466 г |
| Хлор, Cl | 358.88 мг | 2300 мг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.546 мг | 18 мг | 14.1% | 6.6% | 707 г |
| Йод, I | 7.92 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.5% | 1894 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 21.8% | 214 г |
| Литий, Li | 0.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 5.6% | 842 г |
| Медь, Cu | 143.13 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 6.7% | 699 г |
| Молибден, Mo | 5.426 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Никель, Ni | 1.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.761 мкг | 55 мкг | 26.8% | 12.5% | 373 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12473 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.2028 мг | 12 мг | 10% | 4.7% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.503 г | min 16.8 г | 26.8% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.6% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат белая фасоль, яйцо, курица, лук, морковь, майонез составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».