| Кефир 2,5% жирности | 380 г |
| Стевия табл (1 штука) | 6 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Ржаная мука, обдирная | 113 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.1% | 1490 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13% | 588 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.7% | 4455 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.5% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.807 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4% | 1922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 9.3% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4986 мг | 20 мг | 7.5% | 5.7% | 1335 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.58 мг | 2500 мг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 121.24 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.2% | 825 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 5.6% | 1363 г |
| Натрий, Na | 431.75 мг | 1300 мг | 33.2% | 25.3% | 301 г |
| Сера, S | 46.05 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2172 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 12.8% | 594 г |
| Хлор, Cl | 389.32 мг | 2300 мг | 16.9% | 12.9% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Марганец, Mn | 0.3761 мг | 2 мг | 18.8% | 14.4% | 532 г |
| Медь, Cu | 73.39 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.6% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 6.868 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.5% | 1019 г |
| Селен, Se | 1.837 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Фтор, F | 29.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13518 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.7059 мг | 12 мг | 5.9% | 4.5% | 1700 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи из ржаной муки на с/з составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».