| Капуста белокочанная (Тушение) | 1127 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 34 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.2% | 3167 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.1% | 836 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.2% | 625 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.4% | 1073 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 11.1% | 909 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.853 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.12 мг | 90 мг | 31.2% | 31.6% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9036 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.8 мкг | 120 мкг | 81.5% | 82.5% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0729 мг | 20 мг | 5.4% | 5.5% | 1864 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.85 мг | 2500 мг | 15.7% | 15.9% | 636 г |
| Кальций, Ca | 72.46 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.3% | 1380 г |
| Кремний, Si | 70.061 мг | 30 мг | 233.5% | 236.3% | 43 г |
| Магний, Mg | 23.81 мг | 400 мг | 6% | 6.1% | 1680 г |
| Натрий, Na | 265.73 мг | 1300 мг | 20.4% | 20.6% | 489 г |
| Сера, S | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.4% | 1899 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 6.2% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 435.94 мг | 2300 мг | 19% | 19.2% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 791.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 287.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 5.2% | 1972 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 4.601 мкг | 10 мкг | 46% | 46.6% | 217 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2564 мг | 2 мг | 12.8% | 13% | 780 г |
| Медь, Cu | 115.21 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.6% | 868 г |
| Молибден, Mo | 14.42 мкг | 70 мкг | 20.6% | 20.9% | 485 г |
| Никель, Ni | 19.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21846 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.8% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.6482 мг | 12 мг | 5.4% | 5.5% | 1851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.875 мг | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирожков с капустой составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».