| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Тыква крупноплодная, все сорта, печеная без соли | 800 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.2% | 1357 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.9% | 549 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 5.6% | 771 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 10.9% | 397 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 341 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 12.5% | 347 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 707.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 61.46 мг | 500 мг | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 4.6% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.078 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 4.196 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.6% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6538 мг | 20 мг | 8.3% | 3.6% | 1209 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.93 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.1% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 84.66 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Натрий, Na | 48.59 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2675 г |
| Сера, S | 57.83 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1729 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 5.3% | 815 г |
| Хлор, Cl | 74.97 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2071 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 9.5% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 4.1% | 1060 г |
| Медь, Cu | 76.34 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 3.078 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.9% | 2274 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.587 мкг | 55 мкг | 12% | 5.2% | 835 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20576 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.6006 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.861 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.248 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.161 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.305 г | min 16.8 г | 19.7% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный пирог на песочном тесте составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».