| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 499 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 11.9% | 332 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.2% | 483 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.5% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.141 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 11.675 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 50.58 мг | 500 мг | 10.1% | 4% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 10.3% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 11.2% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.189 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.5% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.898 мг | 15 мг | 26% | 10.3% | 385 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7455 мг | 20 мг | 33.7% | 13.3% | 296 г |
| Ниацин | 8.836 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.66 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Кальций, Ca | 27.87 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3588 г |
| Кремний, Si | 0.722 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| Магний, Mg | 68.53 мг | 400 мг | 17.1% | 6.8% | 584 г |
| Натрий, Na | 52.31 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2485 г |
| Сера, S | 213.03 мг | 1000 мг | 21.3% | 8.4% | 469 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 7.6% | 518 г |
| Хлор, Cl | 74.85 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 3.2% | 1215 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 7.699 мкг | 10 мкг | 77% | 30.5% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 2.9% | 1348 г |
| Медь, Cu | 97.17 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 11.14 мкг | 70 мкг | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Никель, Ni | 0.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.935 мкг | 55 мкг | 30.8% | 12.2% | 325 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.25 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1% | 3990 г |
| Хром, Cr | 18.64 мкг | 50 мкг | 37.3% | 14.8% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.3243 мг | 12 мг | 11% | 4.4% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.722 г | ~ | |||
| Валин | 1.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.864 г | ~ | |||
| Лизин | 2.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 1.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.998 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.532 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | min 16.8 г | 17.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в панировке составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».