Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники постоянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники постоянка

Яйцо куриное 2 Штука
Творог 9% жирности 440 г
Рисовая мука диетическая 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники постоянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.6% 521 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.8% 571 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.9% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 3.5% 1268 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5.9% 759 г
Витамин В4, холин 64.57 мг 500 мг 12.9% 5.7% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.2% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 22.772 мкг 400 мкг 5.7% 2.5% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 10.3% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 4% 1127 г
Витамин Н, биотин 6.031 мкг 50 мкг 12.1% 5.4% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6153 мг 20 мг 18.1% 8.1% 553 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.11 мг 2500 мг 4% 1.8% 2497 г
Кальций, Ca 114.09 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 877 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1787 г
Натрий, Na 49.14 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Сера, S 136.92 мг 1000 мг 13.7% 6.1% 730 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 10.6% 422 г
Хлор, Cl 116.66 мг 2300 мг 5.1% 2.3% 1972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2050 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 9.1% 491 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1730 г
Молибден, Mo 5.641 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1241 г
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 23.013 мкг 55 мкг 41.8% 18.6% 239 г
Стронций, Sr 10.58 мкг ~
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14446 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.918 г min 16.8 г 17.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.062 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники постоянка составляет 224,5 кКал.

  • Порция = 236 гр (529.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».