| Минтай филк | 450 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 1 tbsp |
| Сухари панировочные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 7.4% | 555 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.3% | 308 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.6 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.1% | 1331 г |
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.3% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.94 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.057 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 5.4% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.557 мг | 15 мг | 50.4% | 20.6% | 198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 178571 г | |
| Витамин К, филлохинон | 117.2 мкг | 120 мкг | 97.7% | 39.9% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1211 мг | 20 мг | 0.6% | 0.2% | 16515 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.92 мг | 2500 мг | 2.4% | 1% | 4243 г |
| Кальций, Ca | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2906 г |
| Кремний, Si | 1.064 мг | 30 мг | 3.5% | 1.4% | 2820 г |
| Магний, Mg | 7.15 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5594 г |
| Натрий, Na | 1649.67 мг | 1300 мг | 126.9% | 51.9% | 79 г |
| Сера, S | 9.89 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10111 г |
| Фосфор, P | 10.4 мг | 800 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Хлор, Cl | 2551.35 мг | 2300 мг | 110.9% | 45.3% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 0.6% | 6792 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 3.8% | 1076 г |
| Литий, Li | 1.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Медь, Cu | 22.88 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Молибден, Mo | 5.078 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3% | 1378 г |
| Никель, Ni | 0.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1035 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.289 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | min 16.8 г | 23.9% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 98% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе минтая с апельсиновой солью составляет 244,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».