| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 450 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 19.9% | 514 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 13.7% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 37.07 мг | 500 мг | 7.4% | 7.6% | 1349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.648 мг | 5 мг | 33% | 33.7% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 17.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.189 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 7.2% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 2.9% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 5.3% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 8.989 мкг | 50 мкг | 18% | 18.4% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2841 мг | 20 мг | 31.4% | 32.1% | 318 г |
| Ниацин | 8.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.37 мг | 2500 мг | 16.8% | 17.2% | 595 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4985 г |
| Кремний, Si | 2.109 мг | 30 мг | 7% | 7.2% | 1422 г |
| Магний, Mg | 48.57 мг | 400 мг | 12.1% | 12.4% | 824 г |
| Натрий, Na | 34.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.8% | 3768 г |
| Сера, S | 139.11 мг | 1000 мг | 13.9% | 14.2% | 719 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 19.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 55.73 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1879 г |
| Йод, I | 13.7 мкг | 150 мкг | 9.1% | 9.3% | 1095 г |
| Кобальт, Co | 13.657 мкг | 10 мкг | 136.6% | 139.5% | 73 г |
| Литий, Li | 0.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 5.5% | 1855 г |
| Медь, Cu | 348 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 35.5% | 287 г |
| Молибден, Mo | 6.737 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.8% | 1039 г |
| Никель, Ni | 0.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.438 мкг | 55 мкг | 46.3% | 47.3% | 216 г |
| Стронций, Sr | 10.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5921 г |
| Хром, Cr | 17.48 мкг | 50 мкг | 35% | 35.8% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.9606 мг | 12 мг | 8% | 8.2% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».