| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2796 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 20.2% | 540 г |
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 21.8% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.46 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7425 мг | 20 мг | 13.7% | 15% | 729 г |
| Ниацин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.95 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.5% | 2452 г |
| Кальций, Ca | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7047 г |
| Кремний, Si | 8.942 мг | 30 мг | 29.8% | 32.5% | 335 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 7.6% | 1422 г |
| Натрий, Na | 276.06 мг | 1300 мг | 21.2% | 23.1% | 471 г |
| Сера, S | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11669 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 10.3% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 8.91 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.7% | 2331 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 8.2% | 1335 г |
| Медь, Cu | 61.23 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.7% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 5.246 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.2% | 1334 г |
| Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.4% | 7736 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5851 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.2069 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 5800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречка с говядиной тушеная составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».