| Кабачок (Запекание) | 1630 г |
| Йогурт домашний несладкий | 200 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сыр Белебеевский | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 190 г |
- Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка) - Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку - Посолить, добавить специи - Дать кабачкам постоять мин.10, что бы слить лишнюю жидкость - В это время смешать йогурт с готовой горчицей (4-5 ст.л. йогурта 1 ст.л. горчицы) - Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и яйца. Можно посолить получившуюся смесь. - В форму для выпечки обмазать маслом растительным, выложить порезанные кабачки, затем смесь, разровнять. - Сверху посыпать тертым сыром - При большем количестве продуктов слои можно повторить. - Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на пов...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.4% | 1077 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.6% | 1844 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 37.01 мг | 500 мг | 7.4% | 9.1% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 6.6% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.934 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.4% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 8.3% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 2.4% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 4% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.861 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0125 мг | 20 мг | 5.1% | 6.2% | 1975 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.56 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.4% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2264 г |
| Кремний, Si | 23.594 мг | 30 мг | 78.6% | 96.2% | 127 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3072 г |
| Натрий, Na | 31.42 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.9% | 4137 г |
| Сера, S | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4423 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 7% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 35.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 24.4% | 504 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 7.1% | 1714 г |
| Медь, Cu | 51.08 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.2% | 1958 г |
| Молибден, Mo | 3.817 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.7% | 1834 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.237 мкг | 55 мкг | 5.9% | 7.2% | 1699 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31153 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3976 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок в духовке с йогуртом составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».