Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Яйцо куриное 100 г
Мука Пшеничная [Лимак] 65 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Кетчуп Шашлычный [Velada] 70 г
Масло подсолнечное 20 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 66 г
Сметана 10% [Снеда] 130 г
Сыр Сметанковый 55% [Светофор] 64 г
Колбаса Варёно-Копчёная Рубленая [Стародворье] 100 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.6% 1070 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 13.9% 359 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.8% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.5% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1856 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин В4, холин 34.33 мг 500 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.89 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6791 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 3.8% 1301 г
Витамин Н, биотин 4.589 мкг 50 мкг 9.2% 4.6% 1090 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2147 мг 20 мг 6.1% 3% 1646 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.79 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2122 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11161 г
Кремний, Si 1.104 мг 30 мг 3.7% 1.8% 2717 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 0.7% 6932 г
Натрий, Na 17.55 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Сера, S 26.13 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3827 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 2.5% 1956 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 1.2% 3965 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3055 г
Кобальт, Co 3.804 мкг 10 мкг 38% 18.9% 263 г
Литий, Li 3.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5236 г
Медь, Cu 85.03 мкг 1000 мкг 8.5% 4.2% 1176 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3566 г
Никель, Ni 1.595 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 7.006 мкг 55 мкг 12.7% 6.3% 785 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 7.06 мкг ~
Фтор, F 10.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36630 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6151 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 201,4 кКал.

  • Порция = 136 гр (273.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».