| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Масло сливочное 60% жирности, высокобелковое | 80 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Шоколад горький | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 60 г |
| Арахис жареный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.7 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 475 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.5% | 1152 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 9.5% | 298 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 5.1% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.8% | 488 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7148 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 2.3% | 1255 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 39.69 мг | 500 мг | 7.9% | 2.2% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 1.9% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.288 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.9% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.637 мг | 15 мг | 17.6% | 5% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 2.984 мкг | 50 мкг | 6% | 1.7% | 1676 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9484 мг | 20 мг | 9.7% | 2.7% | 1026 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.34 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.8% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 1.1% | 2472 г |
| Кремний, Si | 7.386 мг | 30 мг | 24.6% | 6.9% | 406 г |
| Магний, Mg | 56.45 мг | 400 мг | 14.1% | 4% | 709 г |
| Натрий, Na | 33.65 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.7% | 3863 г |
| Сера, S | 44.31 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2257 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 4.2% | 669 г |
| Хлор, Cl | 30.09 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.81 мг | 18 мг | 15.6% | 4.4% | 641 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 4.8% | 585 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3977 мг | 2 мг | 19.9% | 5.6% | 503 г |
| Медь, Cu | 296.53 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 8.4% | 337 г |
| Молибден, Mo | 6.782 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.7% | 1032 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.341 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.2% | 1267 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15043 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.7583 мг | 12 мг | 6.3% | 1.8% | 1582 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.519 г | min 16.8 г | 20.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 354,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».