Мой здоровый рацион

Рецепт Молочное желе Моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочное желе Моё

Молоко отборное 415 г
Агар-агар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное желе Моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.5% 2452 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.5% 1400 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4% 3369 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.1% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 3.2% 4186 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.5% 1417 г
Витамин В4, холин 23.04 мг 500 мг 4.6% 6.1% 2170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 4.394 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9103 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 8.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.9% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 3.125 мкг 50 мкг 6.3% 8.4% 1600 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8788 мг 20 мг 4.4% 5.9% 2276 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.56 мг 2500 мг 5.7% 7.6% 1754 г
Кальций, Ca 118.15 мг 1000 мг 11.8% 15.7% 846 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 4.5% 2926 г
Натрий, Na 48.82 мг 1300 мг 3.8% 5.1% 2663 г
Сера, S 28.32 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3531 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 14.8% 900 г
Хлор, Cl 97.65 мг 2300 мг 4.2% 5.6% 2355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.7% 18367 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 7.9% 1706 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 11.7% 1138 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.3% 40816 г
Медь, Cu 11.72 мкг 1000 мкг 1.2% 1.6% 8532 г
Молибден, Mo 4.882 мкг 70 мкг 7% 9.3% 1434 г
Олово, Sn 14.65 мкг ~
Селен, Se 0.976 мкг 55 мкг 1.8% 2.4% 5635 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Фтор, F 19.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20481 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 5.2% 2564 г
Цинк, Zn 0.3906 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3072 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.653 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Молочное желе Моё составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».