| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 742 г |
| Хлопья Овсяные "Геркулес" [Ангстрем] | 90 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.6% | 406 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3726 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2963.5 мкг | 900 мкг | 329.3% | 196% | 30 г |
| Ретинол | 2.562 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.1% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.812 мг | 1.8 мг | 100.7% | 59.9% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 33.98 мг | 500 мг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.842 мг | 5 мг | 96.8% | 57.6% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 13.2% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.461 мкг | 400 мкг | 39.6% | 23.6% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.303 мкг | 3 мкг | 843.4% | 502% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 4.5% | 1318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 69.872 мкг | 50 мкг | 139.7% | 83.2% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9703 мг | 20 мг | 74.9% | 44.6% | 134 г |
| Ниацин | 10.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.68 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.3% | 941 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4914 г |
| Кремний, Si | 0.371 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8086 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1896 г |
| Натрий, Na | 315.36 мг | 1300 мг | 24.3% | 14.5% | 412 г |
| Сера, S | 188.83 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.3% | 530 г |
| Фосфор, P | 325.6 мг | 800 мг | 40.7% | 24.2% | 246 г |
| Хлор, Cl | 446.24 мг | 2300 мг | 19.4% | 11.5% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.232 мг | 18 мг | 95.7% | 57% | 104 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 11.879 мкг | 10 мкг | 118.8% | 70.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 7.3% | 816 г |
| Медь, Cu | 2576.08 мкг | 1000 мкг | 257.6% | 153.3% | 39 г |
| Молибден, Mo | 69.644 мкг | 70 мкг | 99.5% | 59.2% | 101 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.454 мкг | 55 мкг | 69.9% | 41.6% | 143 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44693 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 3.6508 мг | 12 мг | 30.4% | 18.1% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 1.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.704 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.997 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.369 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».