Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит из кокоса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит из кокоса

Яйцо куриное 200 г
Эритрит [Polezzno] 50 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 65 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит из кокоса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.9% 667 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11% 538 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.3% 1825 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 10.5% 564 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.9% 667 г
Витамин В4, холин 153.99 мг 500 мг 30.8% 18.3% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 9.5% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.294 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9315 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.3% 940 г
Витамин D, кальциферол 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 8% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4076 г
Витамин Н, биотин 12.393 мкг 50 мкг 24.8% 14.7% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2099 мг 20 мг 11% 6.5% 905 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.5 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2890 г
Кальций, Ca 259.67 мг 1000 мг 26% 15.4% 385 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Натрий, Na 324.35 мг 1300 мг 25% 14.8% 401 г
Сера, S 108.01 мг 1000 мг 10.8% 6.4% 926 г
Фосфор, P 422 мг 800 мг 52.8% 31.3% 190 г
Хлор, Cl 95.71 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 6.2% 957 г
Йод, I 12.27 мкг 150 мкг 8.2% 4.9% 1222 г
Кобальт, Co 6.135 мкг 10 мкг 61.4% 36.4% 163 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1940 г
Молибден, Mo 3.681 мкг 70 мкг 5.3% 3.1% 1902 г
Селен, Se 18.84 мкг 55 мкг 34.3% 20.3% 292 г
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11855 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Бисквит из кокоса составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».