| Яблоко | 696 г |
| Яйцо куриное | 174 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 44 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 165 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 167 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.6% | 1652 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.5% | 2154 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 7.7% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 3.8% | 2009 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.33 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.569 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 52.93 мг | 500 мг | 10.6% | 8% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.279 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.5% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.16 мг | 90 мг | 6.8% | 5.1% | 1461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.962 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5989 мг | 20 мг | 8% | 6% | 1251 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.7% | 971 г |
| Кальций, Ca | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Кремний, Si | 1.752 мг | 30 мг | 5.8% | 4.4% | 1712 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Натрий, Na | 44.38 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2929 г |
| Сера, S | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2033 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 6.4% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 41.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 8.1% | 928 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 2.448 мкг | 10 мкг | 24.5% | 18.4% | 408 г |
| Литий, Li | 0.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Медь, Cu | 104.53 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.9% | 957 г |
| Молибден, Mo | 6.932 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Никель, Ni | 10.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.939 мкг | 55 мкг | 10.8% | 8.1% | 926 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21186 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.3% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.4623 мг | 12 мг | 3.9% | 2.9% | 2596 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.374 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.826 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка яблочная классическая составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».