| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Майонез | 30 г |
| Бургомистр | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.9 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 9.1% | 500 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 13.6% | 333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4327 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 47.49 мг | 500 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 5.5% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 12.7% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.515 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.006 мкг | 3 мкг | 266.9% | 120.8% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.759 мкг | 10 мкг | 107.6% | 48.7% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.177 мг | 15 мг | 21.2% | 9.6% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9549 мг | 20 мг | 39.8% | 18% | 251 г |
| Ниацин | 5.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.86 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Кальций, Ca | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2767 г |
| Кремний, Si | 1.606 мг | 30 мг | 5.4% | 2.4% | 1868 г |
| Магний, Mg | 36.58 мг | 400 мг | 9.1% | 4.1% | 1093 г |
| Натрий, Na | 122.25 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.3% | 1063 г |
| Сера, S | 134.69 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 11.6% | 390 г |
| Хлор, Cl | 196.79 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.9% | 1169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 3.6% | 1264 г |
| Йод, I | 31.07 мкг | 150 мкг | 20.7% | 9.4% | 483 г |
| Кобальт, Co | 15.146 мкг | 10 мкг | 151.5% | 68.6% | 66 г |
| Литий, Li | 3.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1530 г |
| Медь, Cu | 170.62 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 7.7% | 586 г |
| Молибден, Mo | 4.081 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.6% | 1715 г |
| Никель, Ni | 6.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.048 мкг | 55 мкг | 54.6% | 24.7% | 183 г |
| Фтор, F | 941.56 мкг | 4000 мкг | 23.5% | 10.6% | 425 г |
| Хром, Cr | 38.14 мкг | 50 мкг | 76.3% | 34.5% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.6506 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1844 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лизин | 1.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.402 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.158 г | min 16.8 г | 24.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.6 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.473 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.88 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 220,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».