Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей

Капуста белокочанная 800 г
Куриное Филе [Ситно] 480 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 80 г
Помидор (томат) желтый, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.6% 1070 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.6% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.2% 1429 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.4% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 17.1% 853 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 19.2% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4091 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 14.312 мкг 400 мкг 3.6% 5.3% 2795 г
Витамин C, аскорбиновая 32.53 мг 90 мг 36.1% 52.8% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.9% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 49% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.6272 мг 20 мг 3.1% 4.5% 3189 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.08 мг 2500 мг 7.7% 11.3% 1302 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3489 г
Кремний, Si 29.091 мг 30 мг 97% 141.8% 103 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 4.2% 3393 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 1% 13613 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4246 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 4.4% 3292 г
Хлор, Cl 23.79 мг 2300 мг 1% 1.5% 9668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.7 мкг ~
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.421 мг 18 мг 2.3% 3.4% 4276 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7614 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 28.1% 520 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 8.6% 1689 г
Медь, Cu 54.09 мкг 1000 мкг 5.4% 7.9% 1849 г
Молибден, Mo 6.234 мкг 70 мкг 8.9% 13% 1123 г
Никель, Ni 8.26 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25822 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41408 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 8.3% 1748 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.39 мг ~
бета Ситостерол 1.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов