Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальный десерт

Миндальная мука 80 г
Яблочное пюре 170 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.4 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 14.1% 246 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 2.5% 1369 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4388 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2118 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6726 г
Витамин РР, НЭ 0.3247 мг 20 мг 1.6% 0.6% 6160 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.27 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3154 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12469 г
Магний, Mg 4.46 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8969 г
Натрий, Na 0.89 мг 1300 мг 0.1% 146067 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 0.5% 6612 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.16 мкг 1000 мкг 625000 г
Цинк, Zn 0.0064 мг 12 мг 0.1% 187500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.604 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.655 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Миндальный десерт составляет 289,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».