Мой здоровый рацион

Рецепт Бифштекс куринный. Вар.1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бифштекс куринный. Вар.1

Овсяные хлопья геркулес 30 г
Куриная грудка (филе) 2070 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бифштекс куринный. Вар.1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 25.5% 382 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 8.7% 1107 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.956 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20450 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 10.8% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14368 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 9.0324 мг 20 мг 45.2% 43.9% 221 г
Макроэлементы
Калий, K 276.62 мг 2500 мг 11.1% 10.8% 904 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7117 г
Магний, Mg 74.88 мг 400 мг 18.7% 18.2% 534 г
Натрий, Na 50.72 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2563 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13850 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 18.5% 527 г
Хлор, Cl 5.2 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44231 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 7.2% 1357 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 8.192 мкг 10 мкг 81.9% 79.6% 122 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Медь, Cu 82.44 мкг 1000 мкг 8.2% 8% 1213 г
Молибден, Mo 9.908 мкг 70 мкг 14.2% 13.8% 706 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 21.02 мкг 50 мкг 42% 40.8% 238 г
Цинк, Zn 1.1996 мг 12 мг 10% 9.7% 1000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бифштекс куринный. Вар.1 составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».