Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 133 г
Вода 464 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 316 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 14 г
Способ приготовления

пшено - 1 стаканчик вода - 3 стак молоко-2 стак

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.9% 2815 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.8% 1711 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.607 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5258 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 6.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.5% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34091 г
Витамин Н, биотин 1.115 мкг 50 мкг 2.2% 3% 4484 г
Витамин РР, НЭ 0.9533 мг 20 мг 4.8% 6.5% 2098 г
Макроэлементы
Калий, K 81.6 мг 2500 мг 3.3% 4.5% 3064 г
Кальций, Ca 46.76 мг 1000 мг 4.7% 6.3% 2139 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2343 г
Натрий, Na 232.74 мг 1300 мг 17.9% 24.2% 559 г
Сера, S 22.9 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4367 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 10.8% 1250 г
Хлор, Cl 371.61 мг 2300 мг 16.2% 21.9% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3.4% 4045 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 3947 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 21.3% 633 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 9.4% 1421 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 8.1% 1660 г
Молибден, Mo 5.061 мкг 70 мкг 7.2% 9.7% 1383 г
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7891 г
Фтор, F 62.23 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6428 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4762 г
Цинк, Zn 0.389 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3085 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».