Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-блин

Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяные хлопья из голозернового овса без глютена 10 г
Органическое кокосовое масло с ароматом сливочного 3 г
Сыр сулугуни без лактозы 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.5 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8% 510 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 12.4% 331 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 7.3% 560 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 6.9% 596 г
Витамин В4, холин 163.79 мг 500 мг 32.8% 13.4% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 7.3% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.807 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8321 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 4.9% 840 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 5.9% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2283 г
Витамин Н, биотин 13.872 мкг 50 мкг 27.7% 11.3% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4723 мг 20 мг 12.4% 5.1% 809 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.36 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Кальций, Ca 46.64 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2144 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1758 г
Натрий, Na 1024.8 мг 1300 мг 78.8% 32.2% 127 г
Сера, S 125.2 мг 1000 мг 12.5% 5.1% 799 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 6.8% 598 г
Хлор, Cl 1545.45 мг 2300 мг 67.2% 27.5% 149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 4% 1007 г
Йод, I 11.73 мкг 150 мкг 7.8% 3.2% 1279 г
Кобальт, Co 7.229 мкг 10 мкг 72.3% 29.6% 138 г
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7722 г
Медь, Cu 63.53 мкг 1000 мкг 6.4% 2.6% 1574 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 4% 1034 г
Селен, Se 19.822 мкг 55 мкг 36% 14.7% 277 г
Фтор, F 37.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10576 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Цинк, Zn 1.078 мг 12 мг 9% 3.7% 1113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.845 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.485 г min 16.8 г 20.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-блин составляет 244,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».