Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка из псилиум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка из псилиум

Вода 30 г
Яйцо куриное 52 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка из псилиум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.5% 776 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.8% 683 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 16.7% 486 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 14.1% 575 г
Витамин В4, холин 178.79 мг 500 мг 35.8% 29% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 15% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.986 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8022 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 10% 811 г
Витамин D, кальциферол 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 12.7% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3513 г
Витамин Н, биотин 14.389 мкг 50 мкг 28.8% 23.4% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5644 мг 20 мг 12.8% 10.4% 780 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.1 мг 2500 мг 4% 3.2% 2498 г
Кальций, Ca 56.15 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1781 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 2% 4057 г
Натрий, Na 1686.64 мг 1300 мг 129.7% 105.2% 77 г
Сера, S 133.18 мг 1000 мг 13.3% 10.8% 751 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 14.2% 572 г
Хлор, Cl 2564.71 мг 2300 мг 111.5% 90.4% 90 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 8.6% 947 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 7.7% 1053 г
Кобальт, Co 7.74 мкг 10 мкг 77.4% 62.8% 129 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Медь, Cu 70.51 мкг 1000 мкг 7.1% 5.8% 1418 г
Молибден, Mo 9.452 мкг 70 мкг 13.5% 10.9% 741 г
Селен, Se 21.873 мкг 55 мкг 39.8% 32.3% 251 г
Фтор, F 80.36 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4978 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1754 г
Цинк, Zn 0.8153 мг 12 мг 6.8% 5.5% 1472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.805 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.261 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.54 г min 16.8 г 21.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Булочка из псилиум составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».