| Пекинская капуста | 733 г |
| Крабовое мясо | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 155 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 255 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 295 г |
| Сметана 20% жирности | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.2% | 1944 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.391 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 39.16 мг | 500 мг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.503 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.6% | 1096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 10% | 832 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 2.5% | 3322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.613 мг | 15 мг | 17.4% | 14.4% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 2.821 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1772 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 11.6% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8207 мг | 20 мг | 4.1% | 3.4% | 2437 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.45 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.5% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 43.21 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2314 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 2% | 4115 г |
| Натрий, Na | 193.08 мг | 1300 мг | 14.9% | 12.4% | 673 г |
| Сера, S | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3032 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 5.1% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 181.58 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.6% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 2.7% | 3056 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 11.6% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2281 г |
| Медь, Cu | 31.33 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Молибден, Mo | 1.204 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Олово, Sn | 0.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.413 мкг | 55 мкг | 8% | 6.6% | 1246 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51282 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2912 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 63.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Крабовый салат с пекинской капустой составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».