Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Кабачок (Припускание) 120 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Горох, проросшие семена 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7% 1267 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.7% 700 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 10.9% 815 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 11.1% 800 г
Витамин В4, холин 96.97 мг 500 мг 19.4% 17.2% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 11.8% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.4 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 9.6% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 6.4% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 6.7% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 4% 2229 г
Витамин Н, биотин 8.422 мкг 50 мкг 16.8% 14.9% 594 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 21.2% 418 г
Витамин РР, НЭ 1.8092 мг 20 мг 9% 8% 1105 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.36 мг 2500 мг 8.1% 7.2% 1229 г
Кальций, Ca 70.35 мг 1000 мг 7% 6.2% 1421 г
Кремний, Si 10.311 мг 30 мг 34.4% 30.5% 291 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2620 г
Натрий, Na 67.96 мг 1300 мг 5.2% 4.6% 1913 г
Сера, S 75.74 мг 1000 мг 7.6% 6.7% 1320 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 12.3% 717 г
Хлор, Cl 96.62 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1496 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 4.8% 1866 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 39% 228 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 3% 2985 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1627 г
Молибден, Mo 4.911 мкг 70 мкг 7% 6.2% 1425 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 4.51 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 11.332 мкг 55 мкг 20.6% 18.2% 485 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12395 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1946 г
Цинк, Zn 0.6831 мг 12 мг 5.7% 5% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.015 г min 16.8 г 23.9% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 163 гр (184 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».