| Горбуша | 900 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 280 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Морковь | 234 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 16.3% | 603 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.8 мкг | 900 мкг | 40.5% | 39.7% | 247 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.083 мг | 5 мг | 41.7% | 40.9% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 10% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 58.25 мг | 500 мг | 11.7% | 11.5% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 11.6% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 22.2% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.091 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.369 мкг | 3 мкг | 79% | 77.5% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.91 мг | 90 мг | 34.3% | 33.6% | 291 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.131 мкг | 10 мкг | 61.3% | 60.1% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.126 мг | 15 мг | 7.5% | 7.4% | 1332 г |
| Витамин Н, биотин | 0.461 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10846 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0292 мг | 20 мг | 25.1% | 24.6% | 398 г |
| Ниацин | 2.895 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.06 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.9% | 757 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2820 г |
| Кремний, Si | 7.675 мг | 30 мг | 25.6% | 25.1% | 391 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 7.4% | 1325 г |
| Натрий, Na | 48.26 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.6% | 2694 г |
| Сера, S | 125.84 мг | 1000 мг | 12.6% | 12.4% | 795 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 17.9% | 548 г |
| Хлор, Cl | 118.31 мг | 2300 мг | 5.1% | 5% | 1944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Йод, I | 30.03 мкг | 150 мкг | 20% | 19.6% | 500 г |
| Кобальт, Co | 13.78 мкг | 10 мкг | 137.8% | 135.1% | 73 г |
| Литий, Li | 14.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1441 г |
| Медь, Cu | 118.42 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 6.869 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.6% | 1019 г |
| Никель, Ni | 7.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.478 мкг | 55 мкг | 46.3% | 45.4% | 216 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 260.44 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 6.4% | 1536 г |
| Хром, Cr | 33.18 мкг | 50 мкг | 66.4% | 65.1% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.7382 мг | 12 мг | 6.2% | 6.1% | 1626 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.739 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 98% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.656 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.861 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша с овощами в фольге составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».