| Капуста белокочанная (Запекание) | 1288 г |
| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| яйцо | 413 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.1% | 817 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.1% | 1645 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 70.64 мг | 500 мг | 14.1% | 16.3% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.8% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.559 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.6% | 1506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 16.4% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.27 мг | 90 мг | 14.7% | 17% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.2% | 2212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 6.096 мкг | 50 мкг | 12.2% | 14.1% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 46.1% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0151 мг | 20 мг | 10.1% | 11.7% | 993 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.08 мг | 2500 мг | 9% | 10.4% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 72.53 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.4% | 1379 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2057 г |
| Натрий, Na | 191.25 мг | 1300 мг | 14.7% | 17% | 680 г |
| Сера, S | 120.79 мг | 1000 мг | 12.1% | 14% | 828 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 15.9% | 732 г |
| Хлор, Cl | 231.17 мг | 2300 мг | 10.1% | 11.7% | 995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 6.4% | 1813 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.9% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 4.925 мкг | 10 мкг | 49.3% | 57.1% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Медь, Cu | 93.18 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.8% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 10.006 мкг | 70 мкг | 14.3% | 16.6% | 700 г |
| Селен, Se | 14.118 мкг | 55 мкг | 25.7% | 29.7% | 390 г |
| Фтор, F | 28.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13976 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.7% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.6619 мг | 12 мг | 5.5% | 6.4% | 1813 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».