Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 30 г
Вода 100 г
Мед пчелиный 5 г
Корица, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.7% 602 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 23.7% 323 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3003 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Криптоксантин 0.474 мкг ~
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.363 мг 1.5 мг 24.2% 18.5% 413 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 19.765 мкг 400 мкг 4.9% 3.7% 2024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
гамма Токоферол 4.439 мг ~
дельта Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.699 мг 20 мг 3.5% 2.7% 2861 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.25 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1372 г
Кальций, Ca 63.76 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1568 г
Магний, Mg 87.54 мг 400 мг 21.9% 16.7% 457 г
Натрий, Na 7.68 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16927 г
Сера, S 41.26 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2424 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 13.6% 561 г
Хлор, Cl 1.73 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 132948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1358 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Марганец, Mn 0.614 мг 2 мг 30.7% 23.5% 326 г
Медь, Cu 273.01 мкг 1000 мкг 27.3% 20.9% 366 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Селен, Se 5.614 мкг 55 мкг 10.2% 7.8% 980 г
Фтор, F 77.21 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5181 г
Цинк, Zn 0.9674 мг 12 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.082 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5 г от 0.9 до 3.7 г 135.1% 103.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.096 мг ~
Кампестерол 9.926 мг ~
Стигмастерол 2.426 мг ~
бета Ситостерол 19.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.338 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.032 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов