| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.3% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 11.3% | 905 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 82.38 мг | 500 мг | 16.5% | 17% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 9.4% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.099 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.3% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.75 мг | 90 мг | 11.9% | 12.2% | 837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.9% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.364 мг | 15 мг | 9.1% | 9.4% | 1100 г |
| Витамин Н, биотин | 6.388 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.2% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.5 мкг | 120 мкг | 39.6% | 40.7% | 253 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7808 мг | 20 мг | 8.9% | 9.2% | 1123 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.75 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.2% | 917 г |
| Кальций, Ca | 59.4 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.1% | 1684 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1964 г |
| Натрий, Na | 173.01 мг | 1300 мг | 13.3% | 13.7% | 751 г |
| Сера, S | 96.45 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.9% | 1037 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 12.8% | 810 г |
| Хлор, Cl | 264.31 мг | 2300 мг | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 202.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.482 мг | 18 мг | 8.2% | 8.4% | 1215 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6.4% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 6.608 мкг | 10 мкг | 66.1% | 68% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.2031 мг | 2 мг | 10.2% | 10.5% | 985 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Молибден, Mo | 10.313 мкг | 70 мкг | 14.7% | 15.1% | 679 г |
| Селен, Se | 9.769 мкг | 55 мкг | 17.8% | 18.3% | 563 г |
| Фтор, F | 37.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10560 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.6% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.8789 мг | 12 мг | 7.3% | 7.5% | 1365 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».