| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 10 г |
| Грецкий орех | 35 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 35 г |
| Морковь | 170 г |
| Мед пчелиный | 28 г |
| Овсяная мука | 75 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Яичный белок куриный, сушеный | 10 г |
| Корица, молотая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.7% | 1070 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.3% | 475 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 5.5% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.5% | 526 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 888.9 мкг | 900 мкг | 98.8% | 38.8% | 101 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.235 мг | 5 мг | 104.7% | 41.1% | 96 г |
| бета Криптоксантин | 2.309 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 0.7% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.256 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 1.4% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| гамма Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 2.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4736 мг | 20 мг | 12.4% | 4.9% | 809 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.19 мг | 2500 мг | 21.8% | 8.6% | 458 г |
| Кальций, Ca | 168.17 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.6% | 595 г |
| Кремний, Si | 16.24 мг | 30 мг | 54.1% | 21.2% | 185 г |
| Магний, Mg | 54.27 мг | 400 мг | 13.6% | 5.3% | 737 г |
| Натрий, Na | 52.5 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2476 г |
| Сера, S | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 2011 г |
| Фосфор, P | 313.4 мг | 800 мг | 39.2% | 15.4% | 255 г |
| Хлор, Cl | 62.5 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 3.8% | 1040 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 1.647 мкг | 10 мкг | 16.5% | 6.5% | 607 г |
| Литий, Li | 2.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6037 мг | 2 мг | 30.2% | 11.9% | 331 г |
| Медь, Cu | 117.89 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.6% | 848 г |
| Молибден, Mo | 9.405 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.3% | 744 г |
| Никель, Ni | 19.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.833 мкг | 55 мкг | 7% | 2.7% | 1435 г |
| Стронций, Sr | 4.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.47 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4326 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5182 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2316 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.23 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.227 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.053 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс в микроволновке составляет 254,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».