| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 409 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 206 г |
| Вода | 440 г |
| Подсолнечное масло | 58 г |
| Морковь | 108 г |
| Лук репчатый | 81 г |
| Томатная паста. Консервы | 47 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 11 г |
| Соевый Соус [Mivimex] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.7% | 826 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.3 мкг | 900 мкг | 21.6% | 13.8% | 463 г |
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 14.8% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 8.9% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 41.17 мг | 500 мг | 8.2% | 5.2% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 8.7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.08 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.7% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.342 мг | 15 мг | 15.6% | 9.9% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2618 мг | 20 мг | 16.3% | 10.4% | 613 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.3% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 10.86 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9208 г |
| Кремний, Si | 20.021 мг | 30 мг | 66.7% | 42.5% | 150 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1733 г |
| Натрий, Na | 30.42 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Сера, S | 90.15 мг | 1000 мг | 9% | 5.7% | 1109 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 8.7% | 731 г |
| Хлор, Cl | 21.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.8% | 591 г |
| Литий, Li | 1.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2631 мг | 2 мг | 13.2% | 8.4% | 760 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.1% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 4.201 мкг | 70 мкг | 6% | 3.8% | 1666 г |
| Никель, Ni | 1.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.586 мкг | 55 мкг | 21.1% | 13.4% | 475 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7547 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.4839 мг | 12 мг | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | min 16.8 г | 10.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».