Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из зеленого горошка с мятой и лаймом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из зеленого горошка с мятой и лаймом

Горошек зеленый. Консервы 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Мята перечная, свежая 20 г
Лайм 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из зеленого горошка с мятой и лаймом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.5% 1217 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.7% 3476 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 29.5% 435 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 12.2% 1053 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 8.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 4.4% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 15.411 мкг 400 мкг 3.9% 5% 2596 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 16.6% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6383 г
Витамин Н, биотин 1.263 мкг 50 мкг 2.5% 3.2% 3959 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 15.3% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.1897 мг 20 мг 5.9% 7.6% 1681 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.56 мг 2500 мг 4.6% 5.9% 2182 г
Кальций, Ca 29.79 мг 1000 мг 3% 3.9% 3357 г
Кремний, Si 10.526 мг 30 мг 35.1% 45.1% 285 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 6.9% 1867 г
Натрий, Na 304.96 мг 1300 мг 23.5% 30.2% 426 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3781 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 9.2% 1394 г
Хлор, Cl 17.43 мг 2300 мг 0.8% 1% 13196 г
Микроэлементы
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 19.12 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 6% 2113 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25424 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 20.5% 625 г
Марганец, Mn 0.2185 мг 2 мг 10.9% 14% 915 г
Медь, Cu 127.56 мкг 1000 мкг 12.8% 16.4% 784 г
Молибден, Mo 10.695 мкг 70 мкг 15.3% 19.6% 655 г
Селен, Se 1.678 мкг 55 мкг 3.1% 4% 3278 г
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101523 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 6.5% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пюре из зеленого горошка с мятой и лаймом составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».