Мой здоровый рацион

Рецепт рагу из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу из тунца

Тунец (Тушение) 200 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Томаты консервированные целые (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.5% 1551 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.7% 3129 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.9% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 9% 2009 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 9% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 10.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.6% 2687 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 25.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 7.202 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5554 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 22.4% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19685 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 10.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.4894 мг 20 мг 17.4% 31.2% 573 г
Макроэлементы
Калий, K 310.95 мг 2500 мг 12.4% 22.3% 804 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5949 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 7.5% 2370 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7711 г
Сера, S 53.11 мг 1000 мг 5.3% 9.5% 1883 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 17.1% 1053 г
Хлор, Cl 55.82 мг 2300 мг 2.4% 4.3% 4120 г
Микроэлементы
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 51.01 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 6.8% 2628 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 12.9% 1380 г
Кобальт, Co 9.753 мкг 10 мкг 97.5% 175% 103 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 11.3% 1581 г
Медь, Cu 87.36 мкг 1000 мкг 8.7% 15.6% 1145 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 10.2% 1740 г
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33537 г
Фтор, F 41.64 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 9606 г
Хром, Cr 19.51 мкг 50 мкг 39% 70% 256 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 5.7% 3172 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рагу из тунца составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».