Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из свекольной ботвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из свекольной ботвы

Свекла 200 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 100 г
Укроп 100 г
Петрушка 100 г
Вода 1500 г
Курица, 1 категории 150 г
Способ приготовления

Ставим на огонь кастрюльку с водой ждем до закипания ,режем филе курицы мелкими кубиками и кладем в кастрюльку,варим минут 10 затем режем ботву свеклы и остальные овощи , зелень и кидаем в бульон ,варим минут 10 потом солим,затем варим до полной готовности. В готовый суп можно добавиль чайную ложку не жирной сметаны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из свекольной ботвы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.5% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.1% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.6% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.9% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 74.1% 458 г
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 78.6% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.1% 6667 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 3.4% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 7.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 13.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.345 мкг 400 мкг 2.1% 7.1% 4793 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 3.7% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 12.87 мг 90 мг 14.3% 48.6% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 5.1% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 4.8% 6906 г
Витамин К, филлохинон 67.7 мкг 120 мкг 56.4% 191.8% 177 г
Витамин РР, НЭ 1.0918 мг 20 мг 5.5% 18.7% 1832 г
Макроэлементы
Калий, K 127.86 мг 2500 мг 5.1% 17.3% 1955 г
Кальций, Ca 29.82 мг 1000 мг 3% 10.2% 3353 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 11.9% 2865 г
Натрий, Na 13.47 мг 1300 мг 1% 3.4% 9651 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 6.1% 5599 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 12.9% 2614 г
Хлор, Cl 12.98 мг 2300 мг 0.6% 2% 17720 г
Микроэлементы
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 9.2% 3719 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 3.1% 11278 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 48% 710 г
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 23.1% 1479 г
Медь, Cu 39.96 мкг 1000 мкг 4% 13.6% 2503 г
Молибден, Mo 1.143 мкг 70 мкг 1.6% 5.4% 6124 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 73.94 мкг 4000 мкг 1.8% 6.1% 5410 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 18.4% 1845 г
Цинк, Zn 0.3088 мг 12 мг 2.6% 8.8% 3886 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из свекольной ботвы составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».