Мой здоровый рацион

Рецепт Тепси кебаб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тепси кебаб

Баранина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый 75 г
Петрушка 40 г
Перец молотый красный 5 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 100 г
Перец черный молотый 2 г
Соль пищевая йодированная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тепси кебаб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.3% 563 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.3% 475 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.7% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 6.2% 940 г
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 7.6% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин В4, холин 76.32 мг 500 мг 15.3% 8.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 6.5% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 9.6% 606 г
Витамин В9, фолаты 14.875 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2689 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 9.2% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 4% 1458 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13736 г
Витамин К, филлохинон 110.5 мкг 120 мкг 92.1% 53.5% 109 г
Витамин РР, НЭ 4.8388 мг 20 мг 24.2% 14.1% 413 г
Макроэлементы
Калий, K 328.47 мг 2500 мг 13.1% 7.6% 761 г
Кальций, Ca 32.85 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3044 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Натрий, Na 209.6 мг 1300 мг 16.1% 9.4% 620 г
Сера, S 148.94 мг 1000 мг 14.9% 8.7% 671 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 9.5% 615 г
Хлор, Cl 283.92 мг 2300 мг 12.3% 7.1% 810 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 2.334 мг 18 мг 13% 7.6% 771 г
Йод, I 13.08 мкг 150 мкг 8.7% 5.1% 1147 г
Кобальт, Co 6.925 мкг 10 мкг 69.3% 40.3% 144 г
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1738 г
Медь, Cu 250.39 мкг 1000 мкг 25% 14.5% 399 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 7.5% 778 г
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Фтор, F 120.66 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3315 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 8.7% 667 г
Цинк, Zn 2.61 мг 12 мг 21.8% 12.7% 460 г

Энергетическая ценность Тепси кебаб составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».