Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья с грибами веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья с грибами веган

Листы Лазаньи [Макстори] 35 г
Морковь 45 г
Томатная паста 5 г
Лук репчатый 35 г
Шампиньоны Замороженные [Глобус] 79 г
Томаты в Собственном Соку [Помидорка] 25 г
Томаты Свежие [Выборжец] 40 г
Базилик, свежий 1 г
Соль столовая 2 г
Соевое Молоко [Joya Soya] 15 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 5 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Грибной Бульон [Галина Бланка] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с грибами веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7% 1634 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.2 мкг 900 мкг 34.6% 39.9% 289 г
бета Каротин 1.873 мг 5 мг 37.5% 43.3% 267 г
бета Криптоксантин 0.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.281 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.9% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14019 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19157 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.2635 мг 20 мг 1.3% 1.5% 7590 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.26 мг 2500 мг 2.7% 3.1% 3773 г
Кальций, Ca 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1% 10650 г
Кремний, Si 4.437 мг 30 мг 14.8% 17.1% 676 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Натрий, Na 275.53 мг 1300 мг 21.2% 24.5% 472 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 1.2% 9872 г
Фосфор, P 17.6 мг 800 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Хлор, Cl 15.37 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Кобальт, Co 1.22 мкг 10 мкг 12.2% 14.1% 820 г
Литий, Li 0.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2747 г
Медь, Cu 29.79 мкг 1000 мкг 3% 3.5% 3357 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2080 г
Никель, Ni 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29851 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.1861 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с грибами веган составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».