Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пудинг

творог коровка из кореновки 220 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.7% 543 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 6.4% 826 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 7.7% 684 г
Витамин В4, холин 83.26 мг 500 мг 16.7% 8.8% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.596 мкг 400 мкг 6.1% 3.2% 1626 г
Витамин В12, кобаламин 0.868 мкг 3 мкг 28.9% 15.2% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 5% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин Н, биотин 9.028 мкг 50 мкг 18.1% 9.5% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.303 мг 20 мг 16.5% 8.7% 606 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.83 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Кальций, Ca 85.24 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1173 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 1% 5208 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2194 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Сера, S 171.5 мг 1000 мг 17.2% 9% 583 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 10.7% 490 г
Хлор, Cl 104.62 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.89 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.6% 1985 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1627 г
Кобальт, Co 6.025 мкг 10 мкг 60.3% 31.7% 166 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3656 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 3.2% 1630 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 5.4% 970 г
Никель, Ni 1.104 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 23.815 мкг 55 мкг 43.3% 22.8% 231 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 58.55 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6832 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Цинк, Zn 0.5505 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.259 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.394 г ~
Заменимые аминокислоты 5.696 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 2.592 г ~
Пролин 1.336 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.654 г ~
6:0 Капроновая 0.343 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.404 г ~
12:0 Лауриновая 0.447 г ~
14:0 Миристиновая 2.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.253 г min 16.8 г 37.2% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.292 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.577 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».