Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из кабачков

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяная мука 150 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.1% 1413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 1.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1856 г
Витамин В4, холин 43.76 мг 500 мг 8.8% 6.3% 1143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 7.7% 936 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин D3, холекальциферол 0.256 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3080 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.2853 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1556 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.1 мг 2500 мг 9% 6.5% 1116 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 2% 3628 г
Кремний, Si 19.231 мг 30 мг 64.1% 46% 156 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 5.1% 1405 г
Натрий, Na 23.53 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5525 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6211 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 9% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 4.7% 1535 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 5.1% 1418 г
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2608 г
Медь, Cu 38.72 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2583 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4199 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 4.064 мкг 55 мкг 7.4% 5.3% 1353 г
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.196 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины из кабачков составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».