Мой здоровый рацион

Рецепт Круассан с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круассан с начинкой

Круассаны, сливочные 80 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 25 г
Айсберг (салат кочанный) 25 г
Перец халапеньо, консервированный 25 г
Огурец соленый 25 г
Соус медово-горчичный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 11.4% 304 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.3% 1068 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 3.8% 926 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 4.512 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2857 г
бета Криптоксантин 10.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 5% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1295 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 2.3% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 3.9% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 56.829 мкг 400 мкг 14.2% 4.9% 704 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 2.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 0.9% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.122 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 2.1% 1641 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 2.954 мг ~
дельта Токоферол 0.963 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 4% 870 г
Витамин РР, НЭ 2.3035 мг 20 мг 11.5% 4% 868 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.32 мг 2500 мг 7% 2.4% 1426 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3992 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2620 г
Натрий, Na 678.39 мг 1300 мг 52.2% 18.2% 192 г
Сера, S 80.45 мг 1000 мг 8% 2.8% 1243 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 5% 688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 2.6% 1327 г
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1186 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 2.6% 1346 г
Селен, Se 17.09 мкг 55 мкг 31.1% 10.8% 322 г
Цинк, Zn 0.7963 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.171 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.786 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.819 г min 16.8 г 34.6% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.307 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.839 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.314 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.475 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Круассан с начинкой составляет 287,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».