| Свекла (Варка со сливом) | 400 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
1.свеклу сварить, почистить, нарезать кубиками или соломкой 2.пучок кинзы промыть и порубить, смешать со свеклой, 3.Добавить орехи,полить уксусом и маслом перемешать ,дать немного настояться и наслаждаемся чудесным салатом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 14.4% | 538 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4712 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.48 мг | 500 мг | 2.5% | 1.9% | 4006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.182 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6282 мг | 20 мг | 3.1% | 2.4% | 3184 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 43.4 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2304 г |
| Кремний, Si | 44.359 мг | 30 мг | 147.9% | 114.7% | 68 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1570 г |
| Натрий, Na | 33.76 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3851 г |
| Сера, S | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6775 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 36.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.244 мг | 18 мг | 6.9% | 5.3% | 1447 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 15.8% | 491 г |
| Литий, Li | 30.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4606 мг | 2 мг | 23% | 17.8% | 434 г |
| Медь, Cu | 147.31 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Молибден, Mo | 5.914 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.5% | 1184 г |
| Никель, Ni | 19.359 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.853 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6448 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7145 г |
| Хром, Cr | 10.51 мкг | 50 мкг | 21% | 16.3% | 476 г |
| Цинк, Zn | 0.5304 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 46.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.45 г | min 16.8 г | 26.5% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».