Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка из духовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка из духовки

Творог 5% Минская Марка 164 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 27 г
Яйцо куриное 53 г
Мука Макфа 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка из духовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.1% 580 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.9% 812 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.9% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 8.6% 748 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4% 1622 г
Витамин В4, холин 52.17 мг 500 мг 10.4% 6.7% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.428 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16474 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3% 2137 г
Витамин Н, биотин 4.158 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1203 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1254 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1777 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.28 мг 2500 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3589 г
Кремний, Si 2.659 мг 30 мг 8.9% 5.7% 1128 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3040 г
Натрий, Na 28.92 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4495 г
Сера, S 38.95 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2567 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Хлор, Cl 31.63 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 4.51 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3% 2161 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3440 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 18.5% 349 г
Литий, Li 1.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1% 6689 г
Медь, Cu 51.86 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1928 г
Молибден, Mo 2.452 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2855 г
Никель, Ni 11.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.407 мкг 55 мкг 11.6% 7.5% 858 г
Фтор, F 16.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24184 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 8.8% 731 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка из духовки составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».