Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы и чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы и чернослива

Чернослив (слива сушеная) 40 г
Огурец, грунтовый 120 г
Яйцо куриное 200 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 325 г
Петрушка 5 г
Огурец соленый 80 г
Сметана 25,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.9% 691 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.6% 1037 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.9% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 8.2% 1092 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 9.1% 978 г
Витамин В4, холин 62.61 мг 500 мг 12.5% 11.1% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.7% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.996 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13351 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 4.9% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.8% 4967 г
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 9.1% 981 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 9.5% 938 г
Витамин РР, НЭ 6.3667 мг 20 мг 31.8% 28.3% 314 г
Макроэлементы
Калий, K 205.15 мг 2500 мг 8.2% 7.3% 1219 г
Кальций, Ca 49.16 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2034 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1828 г
Натрий, Na 202.77 мг 1300 мг 15.6% 13.9% 641 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 4% 2241 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 13.8% 647 г
Хлор, Cl 115.27 мг 2300 мг 5% 4.5% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 7% 1286 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2804 г
Кобальт, Co 5.813 мкг 10 мкг 58.1% 51.8% 172 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4016 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 6.2% 1435 г
Молибден, Mo 6.145 мкг 70 мкг 8.8% 7.8% 1139 г
Селен, Se 7.833 мкг 55 мкг 14.2% 12.7% 702 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24922 г
Хром, Cr 10.25 мкг 50 мкг 20.5% 18.3% 488 г
Цинк, Zn 0.7928 мг 12 мг 6.6% 5.9% 1514 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из курицы и чернослива составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».