| Мука из тритикале | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 5.1% | 576 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 0.9% | 3111 г |
| Углеводы | 58.5 г | 219 г | 26.7% | 7.9% | 374 г |
| Углеводы (общие) | 73.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 14.6 г | 20 г | 73% | 21.6% | 137 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 7.5% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.167 мг | 5 мг | 43.3% | 12.8% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 6% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 74 мкг | 400 мкг | 18.5% | 5.5% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.86 мг | 20 мг | 14.3% | 4.2% | 699 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466 мг | 2500 мг | 18.6% | 5.5% | 536 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Магний, Mg | 153 мг | 400 мг | 38.3% | 11.3% | 261 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65000 г |
| Сера, S | 131.8 мг | 1000 мг | 13.2% | 3.9% | 759 г |
| Фосфор, P | 321 мг | 800 мг | 40.1% | 11.9% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.59 мг | 18 мг | 14.4% | 4.3% | 695 г |
| Марганец, Mn | 4.185 мг | 2 мг | 209.3% | 61.9% | 48 г |
| Медь, Cu | 559 мкг | 1000 мкг | 55.9% | 16.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 2.66 мг | 12 мг | 22.2% | 6.6% | 451 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.048 г | ~ | |||
| Пролин | 1.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо по козацки составляет 338 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».